AQUÍ ESTÁ LA CONCLUSIÓN:
Cada célula del cuerpo necesita glucosa como combustible, incluidas las células cancerosas. Así que el azúcar sí alimenta el cáncer. PERO, el azúcar también alimenta al resto de tu cuerpo y no puedes elegir qué células reciben qué nutrientes/combustible. Para aquellos que están en tratamiento, recuerden que sus células sanas necesitan energía especialmente durante este tiempo. Evitar el azúcar por completo no ayudará al tratamiento, pero podría dejar a tus células sanas con poca energía.
En este punto, no se ha demostrado que eliminar las fuentes dietéticas de azúcar y carbohidratos realmente resulte en un crecimiento más lento de los tumores. Esto sí resulta en que tu cuerpo tenga que trabajar extra para producir la glucosa que necesita para funcionar.
¡LAS CÉLULAS USAN GLUCOSA COMO LOS AUTOS USAN GASOLINA!
Cada célula del cuerpo necesita glucosa como combustible, incluidas las células cancerosas.
Obtenemos glucosa de todos los alimentos con carbohidratos. Si no comemos suficientes carbohidratos, las células (normales y cancerosas) aún demandan una fuente de glucosa y el cuerpo la produce descomponiendo proteínas de nuestros músculos y sistema inmunológico. Para minimizar la pérdida de masa muscular y el compromiso del sistema inmunológico, necesitamos proporcionar una fuente constante de carbohidratos a través de la dieta siempre que sea posible.
Las células usan glucosa como los autos usan gasolina. Con una conducción normal, nuestro auto usa cantidades variables de gasolina dependiendo de si está en ralentí o acelerando. Las células normales se dividen a ritmos variables, algunas cada 3 días y otras cada 3 meses, o más. Durante la división celular, se utiliza más glucosa, al igual que un auto en aceleración usa más gasolina. Pero después de la división celular, vuelve a un estado más de ralentí, utilizando menos glucosa.
Las células cancerosas son como autos con el acelerador pegado al piso, usando glucosa a altas tasas, porque se dividen a ritmos mucho más rápidos que las células normales. Si aún quieres poder conducir tu auto, no puedes arreglarlo si tiene el acelerador pegado simplemente dejándolo sin gasolina. Por la misma razón, no puedes privar de glucosa a las células cancerosas porque también estarás privando de combustible a tus células sanas. Las células cancerosas son mucho más tenaces que las normales y persistirán a expensas del resto del cuerpo.
Obviamente, no queremos que las personas consuman en exceso azúcares simples. Es un objetivo razonable equilibrar las porciones de carbohidratos con proteínas y grasas para minimizar los niveles altos de insulina e IGF-1 en circulación. Y, por supuesto, obtener la mayoría de tus carbohidratos de granos enteros, verduras y frutas es una forma muy nutritiva de comer, en lugar de obtener la mayoría de tus carbohidratos de azúcares añadidos.
Por lo general, encuentro que el mito de que “el azúcar alimenta el cáncer” se origina o se difunde en los círculos de terapias alternativas, que pueden ser un lugar peligroso para depositar tu confianza.
Es un día triste cuando un paciente elige una terapia que no ha sido probada (o que se ha probado que NO funciona) sobre un tratamiento tradicional que tiene una buena posibilidad de extender la vida de la persona.
Tu mejor opción es combinar el tratamiento contra el cáncer basado en evidencia con cosas que promuevan la salud y el bienestar de todo tu cuerpo. Y, por cierto, esas cosas que promueven la salud y el bienestar no deberían costarte una fortuna.
-Julie
