¡Para finalizar nuestra serie sobre la inmunidad, hoy hablaremos sobre los omega-3! La información sobre los omega-3 que circula por internet puede ser confusa, ¡y estamos aquí para ayudarte! ¿QUÉ SON LOS OMEGA-3? Los omega-3 son ácidos grasos que se encuentran en una variedad de alimentos. Los tres principales omega-3 son ALA, EPA y DHA. Estos diferentes ácidos grasos también se encuentran en varios grupos de alimentos que discutiremos más adelante. El ALA es un ácido … [Read more...]

¡No puedo creer cuántas veces escucho la afirmación de que el azúcar alimenta el cáncer! Hoy mismo lo volví a escuchar. Para obtener una explicación más detallada sobre por qué esta es una afirmación engañosa, consulta la Parte I. Aquí estamos en la Parte II. Esta publicación debería responder algunas preguntas como, ¿cuánta azúcar es demasiada? Y, ¿qué tipos deberíamos consumir? ¿Qué Alimentos Contienen Azúcar? FresaHay muchos tipos diferentes de azúcar. Estoy seguro de … [Read more...]

Insulina, Azúcar y Cáncer: Los Hechos Parece haber mucha desinformación en internet y de boca en boca sobre el cáncer y cómo interactúan el azúcar y la insulina con los tumores. Incluso he oído información incorrecta transmitida de los proveedores de salud a los pacientes con cáncer. ¡Cuando se trata de azúcar, insulina y cáncer, es fundamental conocer los hechos! Conceptos Básicos sobre la Insulina La insulina es una hormona proteica producida en tu cuerpo. Después de … [Read more...]

¡El azúcar es delicioso! No hay duda de que tiene un lugar muy especial en los corazones y paladares de muchas personas en todo el mundo. Sin embargo, muchos ven al "grupo de los dulces" como un alimento que solo tiene un valor negativo para la salud. Es cierto que la mayoría de los estadounidenses consume DEMASIADOS endulzantes. Según las estimaciones, es más de 150 libras por persona al año. La mayoría de nuestros endulzantes provienen de jarabes de maíz, así como de azúcares … [Read more...]

Si te lo perdiste, aquí está la conclusión: no hay nada en el cáncer que “se alimente” de azúcar más que cualquier otra célula en nuestro cuerpo. Hasta ahora, no se ha demostrado que eliminar las fuentes dietéticas de azúcar y carbohidratos realmente resulte en un crecimiento más lento de los tumores. Lo que sí resulta es que tu cuerpo tenga que trabajar extra para producir la glucosa que necesita para funcionar. Hoy, voy a discutir la verdad sobre el azúcar. Cuáles son las … [Read more...]